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春节消费新风尚
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摘要:鸡鸣晓旦,燕舞阳春。阖家团圆,喜乐放松的春节假期,涌现出新年消费新现象,预示未来发展新趋势。你品尝到了哪些新滋味?你的指尖、舌尖、足尖和心尖,是否跟上了最潮的新趋
鸡鸣晓旦,燕舞阳春。阖家团圆,喜乐放松的春节假期,涌现出新年消费新现象,预示未来发展新趋势。你品尝到了哪些新滋味?你的指尖、舌尖、足尖和心尖,是否跟上了最潮的新趋势?
指尖动动跨入新时代
动动指尖,早已不是相互问候,弹指一挥间,变换的是人们与手机等移动终端的关系。
2017年除夕,北京市民林宇文尝试了“面对面红包”“AR红包”等新玩法,这些让身边人扫一扫红包二维码或通过手机镜头扫描,找到埋藏的AR红包的“手机红包新玩法”,让低头族变得更多与家人互动交流。
指尖纳福。微信数据显示,2017年1月27日零点至次日零点的24小时内,微信收发微信红包142亿个,同比增长75.7%。QQ数据显示,参与QQ红包活动用户数为3.42亿,超越去年创下新高。支付宝集五福分红包活动,超过1.6亿人集齐五福。
“支付宝推出AR增强现实红包,重要作用是基于本地化的定位功能,商家和周围的用户精准匹配对接,发红包的人不会‘打水漂’,抢到的红包会促进更多的消费落地。”中国电子商务研究中心主任、研究员曹磊说。
记者用手机支付宝App搜索其附近范围内的AR实景红包
指尖之下,变化的不仅是抢发红包的新玩法,还有买卖年货的新花样。
2017年年货节,手机淘宝推出了一条类似“清明上河图”的年货大街,消费者手指一滑,就能轻松逛遍近百家店铺,像过去逛庙会一样买年货。
年货年年买,花样时时新。2017年不少消费者选择众筹年货,这一包含预购和投资元素的众筹模式,以其“创意、小众”特点吸引了众多年轻人。
在上海一家设计室工作的周乔2017年为爸妈众筹了一款别具特色的台灯。“网购的台灯大众化,这款台灯兼具护眼功能和个性造型,更有格调,而且价格还不贵。”周乔说。
其实,指尖的变化,正是源于中国网民尤其是手机网民庞大数量的支撑。根据中国互联网络信息中心发布的报告,截至2016年12月,中国网民规模达7.31亿,互联网普及率达到53.2%。其中,手机网民规模达6.95亿,增长率连续三年超过10%。
中国贸促会研究院国际贸易部主任赵萍指出,无论是AR抢红包,还是众筹买年货,都是利用科技手段增强和满足用户的个性化需求。
“指尖动动”正印证着百姓步入移动互联新时代,其背后的社群经济的发展将刺激更大的消费需求。
大量市民游客选择在春节假期逛庙会游玩
舌尖尝尝品出年夜饭新吃法
春节前夕,家住浙江杭州的曾先生策划了不一样的年夜饭:以往都是妻子在家主勺做一桌菜,2017年他跟几个朋友组团轮流到各家吃团年饭,喝“转转酒”。最重要的是这些年夜饭都是由各家成员亲自下厨奉上。
这种看起来与AA制和众筹模式有点类似的“创意年夜饭”受到不少人的追捧,既欢乐了气氛,又体现了节约。
创意、节俭、绿色……成为年夜饭的特色标签。
为了提倡节俭用餐,四川成都大蓉和城北店特地推出了“剩菜新吃”服务。“店里梳理出十余道菜品,并教客人将打包的剩菜重新加工,得到更多人的响应。”大堂经理罗春苗说。
随着生活水平的提高,更多人反而吃得更“土”更“绿”。在年夜饭食材采购中,生鲜食品、新鲜水果和蔬菜增幅尤其显著。2017年阿里巴巴年货节统计的全网最畅销十类土特产中,腌渍食品只占一席,水果却有三种。
守正出新。消费者创出了年夜饭的“新吃法”,一些老字号餐饮店也换了“新面孔”。
便宜坊集团副总经理刘伟告诉记者,为了“粘”住消费者,烘托年味,集团2017年继续参加“舌尖上的庙会”,拉近与消费者的距离。另外还推出780元礼券,顾客凭券在24节气中任何一个节气到店都可以享受一道节气菜。
除了在年货市场“玩出花样儿”,老字号们也在经营方式上进行了创新,如内联升布鞋和迪士尼跨界合作、百年义利举办亲子DIY、老舍茶馆办起了老北京生活方式博物馆。
商务部数据显示,“中华老字号”全聚德、便宜坊、狗不理等年夜饭一桌难求,安徽同庆楼营业额同比增长近50%。河北、辽宁各类家宴、寿宴、聚会宴等传统宴席销售额占餐饮企业总营业额的70%以上。
“年夜饭年年新,但消费者追求品质、绿色、健康、个性的特点愈加明显。”商务部研究院流通与消费研究所副主任陈丽芬说,餐饮企业的创新本质上还是通过供给侧改革,满足消费者多样化、个性化的用餐需求。
文章来源:《体育风尚》 网址: http://www.tyfszz.cn/qikandaodu/2021/0422/1297.html
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